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長本 和子
イタリア野菜が写真入りで紹介されていて、とっても綺麗。
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梅シロップ作り体験
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    3日の日曜日、TVKハウジングプラザ横浜で「手作り梅シロップ」の講習会を受講してきました。

     

    梅酒は大好きで、以前から自家製で作りたいなぁ・・・ と思っていたのですが、

    韓国料理で梅シロップをよく使うことを習ってから、シロップの方にも興味が。

     

    タイムリーに新聞広告に講習会のお知らせが出ていたので、迷わず申込みました。

    初めての「梅仕事」です♡

     

     

    青梅のあく抜きを済ませてあったので、当日はなり口の軸を落として瓶詰めする作業のみ。

    青梅を冷凍したり串うちをしないので、じーっくり梅の成分が出てくるそうです。

    そのため、仕上がるのは1か月後。

    毎日2,3回瓶をフリフリして混ぜないといけないので、ちょっと大変 かな。

     

     

    右が3日後の状態です。

    その内忘れてしまわないように、頑張らなくては。。

     

    1か月後が楽しみです♪

    posted by: piano-piano | 食材 | 15:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    たまプラーザ東急でイタリア展開催中!
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      JUGEMテーマ:グルメ

       

      先週の木曜日からたまプラーザ東急でイタリア展が開催されています。

      Webサイトはこちら

       

      金曜日に片岡シェフの料理教室があったので、お昼過ぎに行ってみたら

      今年は整理券の配布が終了していました。  残念〜

      ワインの試飲をしていたら、偶然生徒さんに遭遇。

      一緒にゆっくりワインの試飲をしたり、食材の購入などウロウロしていたら、

      料理教室の時間に。

      立ち見で参加させて頂いたら、長椅子をもってきてくださってラッキー!と思っていたのですが、

      残念ながら試食は無し。  残念でした〜

       

      ワインは大手の百貨店に出店しないインポーターさんがいたり、ちょっと楽しめました。

      今回私が購入したのは、ジャンドゥーヤを練りこんだパンとイタリアの栗粉でつくったパンです。

       

      美味しく頂きました。

      posted by: piano-piano | 食材 | 16:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      2018年 春のイタリア関連イベントのご紹介
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        JUGEMテーマ:グルメ

         

        4月11日(水)〜19日(木)まで毎年恒例の日本橋三越でイタリア展が開催されます。

        専用のHPはこちら

         

        今回はイートインが充実していそうな感じです。


        そして、

        4月21日(土)、22日(日)はイタリア商事のファミリーセールが開催されます。
        案内状がなくても入場できますが、イタリア商事のHPから取り寄せることも可能です。
        HPはこちら

         

        オリーブオイルの在庫が2本になってしまったので久しぶりに行く予定です。

         

        最後は、

         

        イタリアフェスティバル

        4月21日(土)、22日(日)

        会場は天王洲アイル/キャナルサイドです。

         

        HPはこちら

         

        カラブリアでお料理を習ったアニータさんが来日されるようですね。

        イタリア商事のセール、レッスンと日程が重なってしまいますが、どんな感じかちょっと覗いて来ようと思っています。

         


        以上お知らせでした

         

        posted by: piano-piano | イタリア関連 | 10:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        スーツケースが今日帰って来ました
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          私は18日の午前中に帰国していましたが、マドリッドの空港でアクシデントがあり、アムステルダムでもともと55分だったトランジットの時間が20分に。


          早足と係員の人の前だけ小走りで、無事に成田への便に滑り込みセーフ。

          荷物は間に合うんかいな、と思っていたら、案の定同じ便には載っていませんでした。


          キャリーバックひとつで身軽だったのでバスで東京駅にむかい、イータリーと麻布十番と広尾のスーパーに寄ってレッスン用のお買い物をしながら帰宅。

          ちょっと助かったかも。


          そして遅れること二日。

          宅急便でスーツケースが戻って来ました。



          実は昨日KLMから連絡があり、税関で荷物を開けられたとか。

          洗濯物の袋などを見ていない所で開けられたのは余り良い気はしませんが、仕方がないですね~


          サクッと後片付けをして、明日からのレッスンの準備を始めます。



          posted by: piano-piano | 旅行記 | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          インスタ始めました
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            使い方が合っているかわかりませんが、インスタでスペイン旅行の写真をアップしています。


            cucina.pianopiano


            食べ物中心ですが、良かったら見てくださ~

            い♪


            ちなみに今日のネタはタパスランチ


            posted by: piano-piano | 旅行記 | 23:58 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |