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長本 和子
イタリア野菜が写真入りで紹介されていて、とっても綺麗。
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水牛のモッツァレッラが超美味! おすすめのイタリア食材店「Dolce Vita」
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    最近のお気に入り食材 水牛のモッツァレッラ

     

    今月のレッスンでパニーニに挟んでお出ししていますが、オリーブオイルをちょっとたらしておつまみで食べるだけでもGood!

    神楽坂のイタリア食材店「Dolce Vita」で扱っている商品です。

     

    このお店は販売している商品(チーズ、ワイン、ペーストなどの瓶詰商品)すべてが試食、試飲できるという素敵なお店。

    輸入商社のアンテナショップなのでお値段もお手頃です。

     

    今は先月レッスンでご紹介したアルバ産の黒のサマートリュフが1つから購入出来たりします。

    しかも私が問屋から仕入れた値段よりもお安い!  びっくりです!!

     

    今週行われているシチリアのトラーパニ(昨年特別レッスンをして頂いたレイさんが住んでいる街です)のワイナリーのイベントがとても楽しそうなんです。

    ワイナリー専属のシェフが作ったお料理を試食しながら、そのお料理に合わせたワインの試飲。

    マリアージュの勉強をして、レシピも頂ける。  しかも無料!!

     

    私は水曜日に申し込みましたが、興味のある方は参加されては如何ですか?

    詳細はDolce VitaのFacebookの7月23日を見てくださいね。

     

    お店の回し者みたいな記事でした。

    posted by: piano-piano | 食材 | 21:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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