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長本 和子
イタリア野菜が写真入りで紹介されていて、とっても綺麗。
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伊勢丹新宿 イタリア展
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    ブログでもご紹介した伊勢丹新宿店のイタリア展に行ってきました。

    ワインは買わなかったけど、色々見てきましたぁ〜(^o^)

    最初にお邪魔したのは、イタリア好きのブース。
    編集者のマッシモさんにご挨拶して、マンマのサポートをしている郷土料理クラスの生徒さんの店長さんにご挨拶。
    生憎生徒さんは実店舗ランチでいませんでしたが、ウンブリア州のマンマの手打ちは食べてきました。

    手打ちパスタの黒トリュフソース

    讃岐うどん並みのコシがあります。

    食後に
    会場を一周したら、トリュフを扱っているお店を発見。
    白トリュフは10g6000円近くしましたが、
    う〜ん
    香りが全く違う!

    12月の特別レッスンで金額的に難しいかもしれないけど…
    食べたい!

    お店の方と名刺交換をして、色々お話は伺ってきました。
    メジャー所のアルバではなく、私がお邪魔したアクアラーニャ産というのがとっても気になりました。

    ワインは余り試飲出来ませんでしたが、ポルチーニ、アーティチョーク、サラミ、シチリアのマンマのタコのサラダを買ってきました。


    ダンナが珍しく早く帰ってきていたので、
    早速ポルチーニのグリル ポーチドエッグ添えとアーティチョークのフライを作ってスペインのCavaと合わせてみました。


    やっぱり生のポルチーニは美味しい〜♪

    大満足のイタリア展でした。
    posted by: piano-piano | イタリア関連 | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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