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イタリア野菜のABC(アービーチー)
イタリア野菜のABC(アービーチー) (JUGEMレビュー »)
長本 和子
イタリア野菜が写真入りで紹介されていて、とっても綺麗。
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スーツケースが今日帰って来ました
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    私は18日の午前中に帰国していましたが、マドリッドの空港でアクシデントがあり、アムステルダムでもともと55分だったトランジットの時間が20分に。


    早足と係員の人の前だけ小走りで、無事に成田への便に滑り込みセーフ。

    荷物は間に合うんかいな、と思っていたら、案の定同じ便には載っていませんでした。


    キャリーバックひとつで身軽だったのでバスで東京駅にむかい、イータリーと麻布十番と広尾のスーパーに寄ってレッスン用のお買い物をしながら帰宅。

    ちょっと助かったかも。


    そして遅れること二日。

    宅急便でスーツケースが戻って来ました。



    実は昨日KLMから連絡があり、税関で荷物を開けられたとか。

    洗濯物の袋などを見ていない所で開けられたのは余り良い気はしませんが、仕方がないですね~


    サクッと後片付けをして、明日からのレッスンの準備を始めます。



    posted by: piano-piano | 旅行記 | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    インスタ始めました
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      使い方が合っているかわかりませんが、インスタでスペイン旅行の写真をアップしています。


      cucina.pianopiano


      食べ物中心ですが、良かったら見てくださ~

      い♪


      ちなみに今日のネタはタパスランチ


      posted by: piano-piano | 旅行記 | 23:58 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      スペインに来ています
      0

        昨年から考えていたスペイン料理勉強の旅。

        イタリア国旗のスーツケースを携え、まずはバルセロナに無事に到着しました。



        初回はどんなお料理があるかさらっと見てみたかったので、HISの添乗員さんと一緒の周遊の旅。

        この時期なのに、なんと25人の大所帯です。


        明日はバルセロナで

        サグラダファミリアなどをサクッと観光して、バレンシアまでバスで5時間の移動。

        夕食は本場のパエリアです💓


        本当はインスタグラムをやりたかったのですが、携帯の調子が悪くて買い換えたら、操作を覚えるのが手一杯でインスタの使い方まで手が回らず(TдT)


        いつものようにブログで旅をご紹介していきます。

        お楽しみに〜♪


        posted by: piano-piano | 旅行記 | 05:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        スペインに来ています
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          昨年から考えていたスペイン料理勉強の旅。

          イタリア国旗のスーツケースを携え、まずはバルセロナに無事に到着しました。



          初回はどんなお料理があるかさらっと見てみたかったので、HISの添乗員さんと一緒の周遊の旅。

          この時期なのに、なんと25人の大所帯です。


          明日はバルセロナで

          サグラダファミリアなどをサクッと観光して、バレンシアまでバスで5時間の移動。

          夕食は本場のパエリアです💓


          本当はインスタグラムをやりたかったのですが、携帯の調子が悪くて買い換えたら、操作を覚えるのが手一杯でインスタの使い方まで手が回らず(TдT)


          いつものようにブログで旅をご紹介していきます。

          お楽しみに〜♪


          posted by: piano-piano | 旅行記 | 05:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          BOSCHのコードレス・ハンディブレンダー コラボレッスン
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            JUGEMテーマ:グルメ




             



            遅くなってしまいましたが、9月にBOSCHのコードレス・ハンディブレンダーを使用したコラボレッスンを行いましたので、ご報告します。



             



            ブレンダーを使用して作ったメニューは「 ヴェドヴァ風肉のポルペッテ



             





             



            ポルペッテはイタリア語でお団子、ヴェネトの有名なバーカロ(居酒屋)の名物料理です。



             



            ひき肉にミンチにしたモルタデッラ、すりおろしたパルミジャーノ、みじん切りのニンニクなどを混ぜていくのですが、



            今回はこの作業をすべてハンディブレンダーのユニバーサルカッターにお任せ。



            簡単であっという間に作れてしまいます。



             



             



            パルミジャーノは固いので、ユニバーサルカッターを持ち上げて軽く振り回すようにすると、



            使用時間の短縮に。



             





             



            今回のコラボレッスンで覚えた技です(^^♪



             





             



            パルミジャーノが細かくなってきたらニンニクも追加。



            固いものから順番に入れていくと良いですね。



             



            パルミジャーノは取り出して、次はモルタデッラ。



            柔らかいのですぐにミンチ状に。



             





             



            ジャガイモ、卵などの他の材料を混ぜて、小さくまとめてパン粉を付けます。



            小麦粉、卵をつけないのも時短ですね。



             





             



            コロッケとメンチカツの中間ぐらいのお味ですが、軽くて何個でも食べられそうです。



             



            今回使用したBOSCHのコードレス・ハンディブレンダーはこちら。



             





             



            コードレスなのでとても使いやすく、お教室でも度々登場しているので、BOSCHの「O」の字が消えかかっていますね。



            最近は赤色も出ているようなので、次回買い換える時は赤、かな。



             



            興味をお持ちの方は是非声をかけてくださいね。



            お教室で購入することが可能です。



             



            性能や色々な使い方の詳細はこちらのBOSCHのHPからご確認いただけます。



             


            posted by: piano-piano | 料理教室 | 15:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |